Die Mühle funktioniert einwandfrei und lässt sich sehr präzise justieren. D.h. der Malgrad ist wunderbar variabel und die Mühle lässt sich durch die große Öffnung sehr leicht befüllen. Allerdings wird ihr die große Öffnung bzw. der Trichter auch manchmal zum Verhängnis. Es kann nämlich beim Mahlen passieren, dass schon mal eine Bohne auch wieder herauhüpft, wenn sie das Mahlwerk zunächst nicht richtig greift. Allerdings ist das auch kein Drama, dann muss die Bohne halt wieder rein. Wer das nicht möchte, sollte lieber die geschlossene Variante der Zassenhaus Mühlen wählen. Allerdings tut man sich dann auch schwerer beim befüllen.
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